ボデガス・ノドゥス レセルバ・デ・ラ・ファミリア 750ml

販売価格 4,320円(税320円)
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D.O.P. Utiel-Requena "Reserva" (D.O. Utiel-Requena "Reserva")

バレンシア州バレンシア県のウティエル地区にある小さな村、カウデテ・デ・ラス・フエンテスにある
家族経営ワイナリーボデガス・ノドゥス。
4世代に渡ってオリーブオイルを生産する広大な土地にあった手付かずの樹齢60年のバレンシア
土着葡萄ボバルに目をつけた先代アドルフォ・デ・ラス・エラス。
その一斉に熟す事が無いという特徴を持った葡萄から高品質なワイン造りができないだろうか?
と息子アドルフォ・デ・ラス・エラスに問いかけたのがワイナリーの始まり。
バレンシアで小さいながらにいち早く国際品種、先端技術をも取り入れ始まったノドゥス・プロジェクト。
ベルギー、オランダ、ドイツ、そして2015年からここ日本でもボデガス・ペピートが全ラインナップ
を初輸入。
ラテン語で『絆』『結合』を意味するノドゥスの名は贈答品にとても喜ばれています。

ボデガス・ノドゥス最上位クラス、ノドゥスシリーズのレセルバ。

タンニンと果実味の均衡が取れるまで果皮を低温浸漬したのち18ヶ月間、自社でローストした
アメリカン&フレンチオークで丁寧に樽熟成。
もちろん同ワイナリーのトップセールスを誇る大人気商品。

2010年ベルギーで開催された世界コンクールにおいて2005年ヴィンテージが銀賞受賞。
2010年スペイン国内のワイナリー協会のレセルバ部門にて1位を獲得。
2017年ドイツ国際ワインアワードで金賞受賞。
2018年ジェームス・サックリング 88ポイント (*2014ヴィンテージ)

タイプ:赤/レセルバ(樽熟18ヶ月/瓶熟12ヶ月)
セパージュ:メルロー、カベルネ・ソーヴィニョン、テンプラニージョ
アルコール度数:13.5%
色調:濃いガーネット赤。
香り:持続する重いスモークアロマ。
味:ベロアのごとく舌に絡みつく、口の中に持続する丸みを帯びた果実の熟成感。
マリアージュ:肉全般、脂の乗った魚、煮込み料理、濃い味付けの米料理。
適温:15〜18℃

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Pepito Grillo

Me llamo Pepito Grillo. Soy gerente de bodegas pepito que le voy a invitar al mundo lo más vicioso de vinos españoles.

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